Du gaspillage partout, sans savoir par où commencer ?
C'est la réponse de la moitié des participants à notre sondage du 30 octobre. Et c'est normal : dans un entrepôt, le colis passe l'essentiel de son temps à attendre.
Le Lean est né dans les usines. Mais l'entrepôt a ses propres règles : un carnet de commandes à 1 ou 2 jours, des pics promotionnels, une valeur qui se joue sur « la bonne commande, complète, à l'heure ». Dans ce replay, François Quéré et Yohann Bourcier montrent comment adapter la démarche à cette réalité, avec des exemples de chantiers menés chez nos clients.
Au programme de ce replay :
- Pourquoi un entrepôt n'est pas une usine : flux, variabilité et valeur
- Les 8 gaspillages qu'on voit en marchant dans l'entrepôt
- Fiabilité des stocks : comment une erreur de paramétrage devient un retard de livraison
- Piloter avec 4 visions et une pyramide d'AIC (Animation à Intervalle Court), du chef d'équipe à la direction
- Amélioration continue au quotidien (PDCA) et par percées (chantiers Kaizen de 2 à 5 jours)
- Un chantier de planification et d'ordonnancement : environ +50 % de productivité en préparation
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